Nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực Châu Âu

Nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực Châu Âu

Ẩm thực Châu Âu đa dạng, đặc sắc và ảnh hưởng không ít tới văn hóa ẩm thực của nhân loại. Những món ăn mang phong cách ẩm thực Châu Âu luôn lôi kéo thực khách bởi sự hài hòa, sắc sảo và sang trọng.

Khám phá phong cách ẩm thực Châu Âu, chúng ta không thể bỏ qua đặc thù văn hóa ẩm thực của các đất nước tiêu biểu như Pháp, Ý, Anh, Tây Ban Nha…

Ẩm thực Châu Âu – Pháp

ẩm thực châu âu
Ẩm thực Pháp

Nước Pháp nổi tiếng là đất nước xinh đẹp, lãng mạn & truyền thống nên không khó hiểu khi các món ăn Pháp luôn mang trong mình một phong cách sang trọng, thanh lịch.

Người Pháp rất coi trọng việc ẩm thực. Dù bận rộn tới đâu họ cũng cố gắng ngồi vào bàn ăn chứ ít khi mua đồ ăn nhanh & ăn vội. Đối với người Pháp, bữa trưa sẽ là bữa chính, bữa ăn tối là bữa ăn cho gia đình với 6 món ăn. Họ vô cùng chú trọng tới cách thức thưởng thức món ăn. Vì thế bàn tiệc được bày biện sang trọng và lịch sự, những dụng cụ ẩm thực đều phải được chuẩn bị chu đáo.

Những đặc sản của ẩm thực nước Pháp phải nói tới là rượu vang, pho mát, gan ngỗng, ốc sên.

Ẩm thực Tây Ban Nha

ẩm thực châu âu
Văn hóa ẩm thực Tây Ban Nha

Đặc thù của ẩm thực Tây Ban Nha đó là sự kết hợp đặc sắc giữa các loại gia vị, giữa mùi vị cổ xưa với phong cách ẩm thực hiện đại. Vì thế, khi nếm thử những món ăn Tây Ban Nha, bạn rất khó để nhận biết được hương vị của từng loại nguyên liệu. Hai nguyên liệu phổ biến của đất nước này là ô liu và tỏi.

Món ăn truyền thống nổi tiếng của Tây Ban Nha mà du khác chẳng thể bỏ qua khi đến đó là bánh mì baguette nhân thịt nguội, cá ngừ với khoai tây trứng, pho mát…

Ẩm thực Châu Âu – Ý

ẩm thực châu âu
Ẩm thực Ý

Một món ăn Ý không có quá nhiều nguyên liệu, thường chỉ dưới 10 nguyên liệu khác nhau nên sự đơn giản chính là đặc trưng nổi bật của ẩm thực Ý. Dù đơn giản nhưng để sở hữu món ăn ngon thì nguyên vật liệu phải thật sự chất lượng & lệ thuộc khá nhiều ở người chế biến. Các đầu bếp Ý được mệnh danh là bậc thầy phù thủy trong các công việc chế biến và kết hợp các mùi vị với nhau để khiến cho món ăn hấp dẫn & sắc sảo.

Ẩm thực Anh

Ẩm thực Anh

Nước Anh có nhiều vùng chủ quyền, mỗi vùng lại có các đặc trưng ẩm thực, đặc sản nổi tiếng riêng như: Anh – xúc xích, khoai tây nghiền; Ireland – cá hồi Ulster; Scotland – Haghi; Wale – Rebit.

Các món ăn của người Anh thường đơn giản & ít gia vị hơn những nước khác. Tiêu biểu phải kể đến món Sunday Roast – món ăn đặc trưng của ẩm thực Anh. Đó là món thịt nướng được chế biến đơn giản nhưng hương vị thì không thể chê vào đâu được. Món ăn phổ biến đặc biệt là sandwich cũng chỉ gồm bánh mì, thịt nguội, ít rau xanh và bơ. Đến đây, bạn cũng không thể bỏ lỡ món kem đông và phong cách thưởng thức trà cực kỳ sáng tạo.

Ẩm thực Châu Âu – Đức

Ẩm thực Đức

Đa dạng & sáng tạo là các từ dùng để diễn đạt đặc trưng ẩm thực nước Đức. Quốc gia này sở hữu khá nhiều thương hiệu ẩm thực nổi tiếng và những món ăn phổ biến trên toàn thế giới. Trong các số ấy phải kể đến xúc xích Đức và bia Đức.

Xúc xích Đức có hàng nghìn loại khác nhau, có thể là các món bình dân hay trở nên món ăn sang trọng trong những quán ăn. Bia Đức rất được ưa chuộng bởi chất lượng và mùi vị độc đáo, đáp ứng các tiêu chuẩn trong khâu chọn nguyên liệu cho đến chế biến. Lễ hội bia Oktoberfest, Cannstatter Volksfest là các lễ hội hằng năm lớn nhất nước Đức & hấp dẫn lượng du khách trên toàn thế giới.

Nếu như có dịp đặt chân đến các quốc gia này, hãy dành thời gian tìm hiểu văn hóa ẩm thực & thưởng thức các món ăn nổi tiếng nhất để trải nghiệm phong cách ẩm thực Châu Âu đặc sắc bạn nhé!

Mục nhập này đã được đăng trong$ s. Đánh dấu liên kết cố định.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *